<正> 鸭肉肥美细嫩,营养丰富,具有滋阴养胃、利水消肿、治痨热骨蒸等保健功效。传统的鸭产品常限于整鸭的加工,随着人们生活水平的......
<正> 当前,随着农村养殖致富步伐的加快,迫切需要进行畜禽产品的深加工从而提高养殖业经济效益。本产品正是顺应这一市场趋势,将我......
本文探讨了糖醋肉鸭产品加工工艺，并对腌制、色泽改善、烘干等关键工序进行了试验研究，确定了有关的工艺参数，得出品质佳、利用率高、......
当前，随着农村养殖致富步伐的加快，迫切需要进行畜禽产品的深加工，从而提高养殖业经济效益。新型糖醋肉鸭正是顺应这一市场趋势，将我国......
