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糜米苦荞黄酒相关论文

模糊数学分析糜米品种及工艺技术对糜米苦荞黄酒品质的影响

以糜米、苦荞为原料,以黄精、枸杞为辅料制备营养保健黄酒。采用现代工艺与传统酿造工艺相结合,使苦荞、黄精、枸杞的功能成分融入......

期刊

糜米苦荞黄酒工艺技术模糊数学黄酮多酚 Yellow Wine in broomcorn millet and tartary buckwheat Pro

糜米苦荞黄酒工艺技术研究

本研究以黄精、枸杞等药食同源营养品作为辅料采用现代工艺与传统工艺相结合酿造糜米苦荞黄酒,使得苦荞、黄精、枸杞的功能成分融......

学位

糜米苦荞黄酒工艺技术模糊数学

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