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红肠保鲜相关论文
微波技术在红肠保鲜中的应用研究
微波杀菌时间短,升温快,杀菌效果好,可延长红肠保鲜期,在25℃下贮存45天,在(15~20)℃下贮存65天,其微生物指标,理化指标符合卫生标准,营养成分损失比较少......
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红肠保鲜
杀菌
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