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红色素液相关论文
乙醇法提取紫背天葵红色素液的稳定性研究
探讨以紫背天葵为原料,27.5%乙醇为溶剂、味料粒度为2×3mm、按1:2(鲜叶质量分数,g/溶剂体积分数,ml)料液比在52.5℃恒温条件......
期刊
乙醇法
提取
紫背天葵
红色素液
稳定性
食品着色剂
EthanolExtractBegonia fimbristipula HanceRed pigmentS
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