产红色素真菌Ｍｏｎａｓｃｕｓ Ｐｕｒｐｕｒｅｕｓ Ｓｔｒａｉｎ９３５，经深层发酵培养２天。发酵液离心过滤，获红色菌丝体与红色滤液，菌丝体经水浸提。提取液与滤液经薄膜浓缩，离心喷雾干燥......