红豆果汁相关论文
详细阐述了野生红豆浆果的加工工艺、果汁的无菌处理、冷藏方法及果汁饮料的研发。由于红豆浆果的果胶含量较高（达0.3%以上），在果汁加......
目的：用不同浓度的化学保鲜剂处理红豆果汁,观察和记录果汁的光泽度、挂壁和总糖含量的变化.方法：从污染的果汁中分离酵母菌,通过平......
以红豆果汁为原料发酵生产红豆果酒.采用离子交换树脂降低果汁酸度,加入蔗糖调整糖度为18%,用蜂蜜酵母在20℃发酵23d,用澄清剂和超......
