纯酶相关论文
用汾酒大曲根霉糖化酶的纯酶制剂,经十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳和萄聚糖凝胶过滤法均表明其外观分子量为78,400,经二硫苏糖......
采用中空纤维膜超滤和葡聚糖凝胶层析相结合的方法对黑曲霉N5-5单宁酶进行纯化,然后对纯酶性质进行测定。结果显示,黑曲霉N5-5单宁......