纳豆凝胶相关硕士博士期刊学术论文

聚谷氨酸(γ-PGA)是一种优良的植物增产剂、保水剂,同时也可作为助凝剂应用在混凝工艺中.从过期废弃的纳豆中提取纳豆凝胶作绿色助......