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羟乙基大米淀粉相关论文
羟乙基大米淀粉的制备及其性质研究
中国是全球大米最大的生产国和消费国,在加工过程中会产生大量碎米。随着科学技术的发展以碎米为原材料制取大米淀粉和大米蛋白水......
学位
大米淀粉
羟乙基大米淀粉
酸化
结构特征
理化性质
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