翻锅技术相关论文
为了提高烹饪专业学生的翻锅技能,在烹饪专业体育教学中增设专项的力量训练——锻炼学生的手臂和手腕力量,这是我在烹饪专业体育教......
现阶段职业教育的烹饪专业学生在入学时,手臂力量参差不齐,有的学生甚至连锅都端不起。为了提高烹饪专业学生的翻锅技能,在烹饪专业体......