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老抽类产品相关论文
温度对老抽类产品沉降期的影响
该试验通过对配制老抽类产品存放在不同温度条件下进行观察,量化指标、出品率的测定,寻找产品最适沉降期的温度范围.结果表明,在30......
期刊
老抽类产品
温度
沉降期
dark soy sauce temperature sedimentation period
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