耐酸性CMC 相关硕士博士期刊学术论文

在蓝莓混汁中分别添加单一羧甲基纤维素钠（耐酸性CMC）复配胶（黄原胶与耐酸性CMC）为稳定剂，研究单一胶和复配胶对蓝莓混汁在贮存过程中的......