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目的对本实验室保存的ATCC 4356菌株进行温度梯度诱变,从而获得1株耐高温乳酸菌。方法采用温度梯度方法诱变菌株;通过革兰染色和原......
选取1 08头25日龄大白二元断奶仔猪,按体重和性别随机分成3个处理组(C、T1、T2),每个处理6个重复,每个重复6头猪,公母各半。C组为......
本实验从青贮玉米饲料、果渣、牛奶、新鲜的泡菜汁等样品中筛选耐高温乳酸菌。通过初筛、复筛,获得一株耐高温且产酸能力较强的菌株......
乳酸(Lactic acid),分子式C3H6O3,又名α-羟基丙酸(α-hydroxypropionic acid)、2-羟基丙酸(2-Hydroxy propionic acid)、丙醇酸。......