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耐高温醋酸菌相关论文
耐高温醋酸菌分离与筛选的试验研究
为保障夏季食醋生产的正常进行,文中报告了耐高温醋酸菌的分离与筛选,得到的优良菌株在高温下醋酸发酵性能优于沪酿1.01。......
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耐高温醋酸菌
醋酸菌
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分离
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