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胀袋变质相关论文
低糖腌制韭菜根中优势腐败菌的分离与鉴定
以胀袋变质的低糖腌制韭菜根为材料,对贮藏过程中的主要腐败微生物进行分离筛选与鉴定。利用纯培养法共筛选出菌落形态差别较明显......
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低糖腌制韭菜根
胀袋变质
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分离与鉴定
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