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胚乳成分相关论文
通过养分管理调控水稻胚乳成分提高稻米食味品质
[目的]研究磷钾镁施肥配比对不同类型水稻胚乳成分及食味的影响,为通过施肥改善稻米食味品质提供依据.[方法]选取低直链淀粉含量的......
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水稻
胚乳成分
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磷肥
钾肥
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穗型与胚乳成分对稻米黏弹性的影响
北方直立穂型水稻是超级稻的重要株型之一,但这类水稻的适口性一般并不理想。为明确该类水稻的适口性差异所在及其可能的原因,本研......
期刊
粳稻
质构特性
快速黏度分析特性
胚乳成分
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