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胡萝卜—番茄混合汁相关论文
胡萝卜—番茄混合汁乳酸菌发酵饮料的研究
开发研制胡萝卜—番茄混合汁乳酸菌发酵饮料。以鲜榨胡萝卜、番茄原汁为原料,以保加利亚乳杆菌为菌种,综合研究了接种量、发酵温度、......
期刊
胡萝卜—番茄混合汁
乳酸菌
发酵
carrot-tomato juice
lactobacillus
fermentation
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