胶原蛋白水解液相关硕士博士期刊学术论文

以牛皮制革废弃物—碱皮边角为原料 ,用木瓜蛋白酶水解提取胶原蛋白 ,对影响酶水解过程的各个因素进行了试验 ,找出了较好的水解条......