腌渍法相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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糖醋大蒜头的腌渍法

<正> 大蒜的主要成分是碳水化合物,约占20.4%,其主要组成是大蒜糖、丙烯基硫化物、蒜素和蒜酶,大蒜具有增强胃的分泌和胃、肠的蠕......

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糖醋大蒜腌渍法

香椿芽的贮藏加工

<正> 1.保色脱涩腌渍法。鲜香椿含有一定量的单宁和川楝素等物质,略带苦味,这些物质与铁器接触后极易变成黑色,有损产品外观。可是......

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香椿芽贮藏加工香椿腌渍法

四种蔬菜简易腌渍法

一、酸白菜：将白菜洗净，去菜根，剥菜帮，1公斤以下小棵菜可整棵渍制，大棵菜纵切成2～4瓣，在沸水中烫1～2分钟。捞出，即放入凉水中冷却。取出，层......

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腌渍法蔬菜酸白菜容器注入取食

妙法贮鲜花

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鲜花贮藏方法干制法腌渍法保存时间

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