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吃哪些蔬菜可防癌
1.含吲哚~3~甲醇和索弗拉芬甘蓝、大白菜、花椰菜等十字花科蔬菜中富含吲哚~3~甲醇、索弗拉芬等化合物,具有很强的酶诱导能力,能增强机......
期刊
十字花科蔬菜
酶活性
吲哚
小肠黏膜
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甲醇
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芳烃羟化
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花椰菜
大白菜
增强
抗癌
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甘蓝
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