菠萝茎蛋白酶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

菠萝茎蛋白酶相关论文

菠萝茎蛋白酶的纯化及酶活力受超声处理影响的机理

对菠萝茎蛋白酶进行纯化和鉴定,并研究酶活力受超声处理影响的机理.采用羧甲基纤维素柱层析纯化、page鉴定纯度,测定纯化的酶经超......

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菠萝茎蛋白酶纯化酶活力超声波构象

菠萝蛋白酶工业化提取工艺的改良及酶学性质研究

以菠萝茎为原料,利用微滤除杂、超滤浓缩分离得菠萝蛋白酶浓缩液,再通过硫酸铵法进行沉淀,最后进行真空冷冻干燥制取菠萝蛋白粗酶;......

期刊

菠萝茎蛋白酶提取纯化酶学性质

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