葵花籽乳相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

葵花籽乳相关论文

发酵型葵花籽酸乳的研制

以鲜牛奶、葵花籽乳为主要原料，以乳酸菌为发酵剂，以感官评分为标准，通过单因素试验和正交试验，确定了葵花籽酸乳的最佳发酵工艺，即双歧......

期刊

葵花籽乳酸奶发酵工艺 sunflower seed yoghurt fermentation processing

葵花籽乳饮料乳化稳定性的研究

向日葵是我国主要油料作物之一。其营养丰富，含有蛋白质21％～30％左右，氨基酸种类齐全，比例合理。并富含VA、VB、VC、VE等多种对人体有益的......

期刊

葵花籽乳稳定性稳定剂 HLB值饮料

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