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目的：以80%乙醇为溶剂从蓝莓叶中提取黄酮类化合物,对其进行定性分析和抗油脂氧化能力的研究。方法：以显色反应和紫外-可见吸收光谱......
文章用化学发光法研究蓝莓叶黄酮对超氧阴离子自由基(O2-)、羟基自由基(.OH)、过氧化氢(H2O2)的清除能力,并与芦丁进行比较。结果......
