薏米是我国最古老的作物之一,作为一种传统健康食品,薏米营养价值很高,被誉为“禾本科植物之王”.目前研究发现薏米能够抗肿瘤、降......

采用索氏提取法对薏米中的油脂进行了提取，用不同浓度（100％、75％、50％、25％）的薏米油浸泡无菌纸片（直径1cm），利用抑菌法测定了薏米油对金黄色......

以干燥的薏米为原料,采用正交试验研究薏米油的提取工艺条件。结果表明：薏米油产率的影响因素依次为：溶剂（D）〉温度（A）〉时间（C）〉料液比（B）;......

利用GC／MSD分析薏仁油成分组成。共检测出35种成分，鉴定了其中18种成分，薏仁油主要由油酸（含量46．40％）、亚油酸（37．41％）、棕榈酸（12．26％）、硬脂酸（2......

探讨了超临界CO2萃取技术萃取薏米油的最佳工艺，实验确定的适宜工艺条件为：萃取温度40℃，萃取压力30MPa，静态萃取30min，动态萃取210min......