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蚜虫莫氏黑粉菌相关论文
蚜虫莫氏黑粉菌合成脂肪酶的分离纯化、酶学性质及其在馒头中的应用
蚜虫莫氏黑粉菌是一种能够生物转化植物油合成生物表面活性剂和脂肪酶的潜在工业应用菌株,但有关其脂肪酶的研究极少。为更好地利......
会议
蚜虫莫氏黑粉菌
脂肪酶
分离纯化
酶学性质
馒头
蚜虫莫氏黑粉菌脂肪酶的酶学性质研究
为明确蚜虫莫氏黑粉菌脂肪酶的应用价值,研究了反应温度、pH值、金属离子、表面活性剂、抑制剂和有机溶剂等对脂肪酶活性的影响。结......
期刊
蚜虫莫氏黑粉菌
脂肪酶
温度
金属离子
表面活性剂
有机溶剂
酶促反应动力学
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