蛋清肠相关硕士博士期刊学术论文

蛋清肠相关论文

<正>蛋清肠鲜脆爽口,清香味美,食而不腻,深受大众喜爱,而且制作工艺简单,原料易得,非常适合家庭加工。1.原料配方瘦猪肉100kg、蛋......

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硝酸钠

蛋清肠鲜脆爽口,清香味美,食之不腻,深受大众喜爱.其制作工艺简单,原料易得,非常适合家庭加工.......

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蛋清肠制作工艺清香味原料爽口家庭加工

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制作工艺原料配方蛋清肠

蛋清肠具有清香味美，鲜脆爽口，蛋白质含量高，食之不腻等特点，深受人们的喜爱。...

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蛋清肠加工技术蛋白质含量

<正> 1 北京蛋清肠的由来制作北京蛋清肠是由做广式蛋黄肠受到的启发而创制的。70年代北京市肉联厂熟肉制品车间(现北京熟肉制品......

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蛋清肠工艺原料灌肠肉制品

本实验主要是对延长蛋汪肠货架期进行研究。选择二个复合型添加剂配方１号、２号，加在蛋清肠生产过程中，将其产品在贮藏期分别进行微生物......

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蛋清肠货架期贮存期延长

蛋清肠鲜脆爽口,清香味美,食而不腻,深受大众喜爱,而且制作工艺简单,原料易得,非常适合家庭加工。1.原料配方瘦猪肉100kg、蛋清10k......

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