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西式汉堡包圆肉饼相关论文
西式汉堡包圆肉饼的研制
试验对西式汉堡包圆肉饼的加工工艺进行了研究.探讨了水、复合磷酸盐、复合变性淀粉的添加量以及熟制方法等因素对产品品质的影响.......
期刊
西式汉堡包圆肉饼
加工工艺
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