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超声变性相关论文
蛋白预处理工艺对大豆蛋白胶黏剂性能的影响研究
为解决大豆蛋白复杂四级结构造成制备胶黏剂胶接不稳定、耐水性差等问题,本文以大豆分离蛋白为原料,利用化学、物理方法调控大豆蛋......
学位
大豆蛋白胶黏剂
化学变性
超声变性
微波变性
交联网络结构
耐水胶接性能
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