超高压提取(Ultrahigh pressure extraction),简称UHPE,做为一种新颖技术,其已经被广泛应用于食品工业,通过高压杀菌或者抑制酶的......

以熊果酸的提取率为指标，采用单因素与正交实验相结合的方法对超高压提取工艺进行了优化，得到最佳提取参数为：料液比1：60，乙醇体积分数6......