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温度和包装对冬枣果实贮藏品质的影响
以初红果期的冬枣为材料,研究了不同贮藏温度(常温、5℃和0℃)和包装(30μm PE和50μm PVC膜)条件下果实失重率、转红率及内含物变......
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芥末精油对冬枣抑菌保鲜效果研究
以冬枣为试材,研究测定了芥末精油熏蒸处理对冬枣采后主要病原菌的抑制效果,及对其贮藏期腐烂率和转红率的影响。结果表明:芥末精......
期刊
芥末精油
冬枣
抑菌作用
转红率
腐烂率
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