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过早沉降因子相关论文
麦芽中引起酵母过早沉降因子的研究
通过一快速的小型发酵实验测试酵母的絮凝性能,结果发现麦芽皮壳的存在与酵母的过早沉降(PYF)密切相关,同时发现制麦过程中真菌的......
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阿拉伯木聚糖
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过早沉降因子
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