近年来,随着我国居民消费水平的不断调高和日常饮食的改变,食用植物油的需求日益增长,但由于国内植物油资源有限,我国每年需要从印......

摘 要：酸价，又称酸值，是油脂中游离脂肪酸含量的标志，油脂在长期保藏过程中，由于微生物、酶、水分、温度和光照的作用发生缓慢水解，产生......

通过对进口植物油脂的前处理方法研究,即对传统的液液萃取方法进行改进,结合QuEChERS法、固相萃取法、优化后的GPC凝胶3种净化方法......

在同一条件下，研究了几种进口催化剂（PRICAT 9908，PRICAT9910，Harshaw Nysosel222,Harshaw DM-Ⅱ）的氢化性能，发现其活性顺序为：222＞9910＞9......