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本研究采用新的低温处理、低温破碎加工工艺,得到了溶解 香味都较好的全茶粉。...
目前国内速溶茶生产工艺中基本都是采用浸提、净化、浓缩、干燥等传统工序,在加工过程中茶叶的香味损失大、营养成份和微量元素加工......