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酪醇脂肪酸酯相关论文
酪醇脂肪酸酯对贻贝油的抗氧化作用及其吸收代谢机制
酚酯(lipophenol)是多酚和脂肪酸通过化学键键合而成。与多酚相比,酚酯可将多酚和欧米伽-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)的健康有益作用有......
学位
酪醇脂肪酸酯
抗氧化
消化
吸收
代谢
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