酱油酿造用菌粉相关硕士博士期刊学术论文

本文以酱油酿造用菌粉为出发菌(S),经分离、纯化后再经紫外线诱变(30W,25cm,30min)及控温培养处理后,获得1株变异菌株.结果表明:能......