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酱香型酒空杯香相关论文
酱香型酒香气成分研究──2.珍酒、茅台酒空杯香成分的GC/MS分析
用色质联用(GC/MS)法测定酱香型酒空杯香的化学成分,鉴定出13种化合物,并测定了它们的相对含量,其中以十六酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯为主。......
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色质联用法
酱香型酒空杯香
化学成分
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