酸奶茶相关硕士博士期刊学术论文

对配制型酸奶茶的生产工艺进行了研究,试验结果表明产品的最佳配方为红茶粉0.2%,植脂末用量为0.2%,稳定剂RA4用量为0.4%,糖的用量......