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目的探讨醉螺中硒的快速简便的测定方法。方法微波消解样品,原子荧光光谱法测定硒。结果方法的检测限为0.5μg/L,在（0-50）ng/ml范围......
使用硝酸消化法制备了食用醉螺可食用部分和不可食用部分的待测溶液，用原子吸收法测定了这两部分中的Cu、Pb、Cr三种微量元素的含量......
为有效延长瓶装醉螺的货架期,对导致瓶装醉螺腐败的主要微生物进行了分离与初步鉴定,为进一步采取有效的保鲜措施提供理论依据。实......
