醋肽饮料相关硕士博士期刊学术论文

以玉米黄粉和山楂为原料，经清洗、酶解、发酵、调配、灭菌等工艺生产出一种富含寡肽和山楂醋的功能性饮料。试验结果表明，饮料最佳工......