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金柑多糖相关论文
金柑多糖结构表征及降血脂机理的研究
金柑(Fortunella margarita (Lour.) Swingle),也称金桔、绿桔、金弹桔、金枣,原产于我国华南地区,在欧洲、日本、美国、巴西、澳......
学位
金柑多糖
组分
流变学特性
热稳定性
微观构象
结构表征
降血脂机理
金柑多糖酶法脱蛋白工艺的研究
蛋白酶法结合Sevag法对金柑粗多糖进行脱蛋白,研究不同酶添加量、温度、pH值、时间等因素对金柑粗多糖脱蛋白效果的影响。结果表明......
期刊
金柑多糖
脱蛋白
木瓜蛋白酶
Sevag
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