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金黃色葡萄球菌相关论文
金黄色葡萄球菌在酸奶中的生长状况与产毒规律研究
将酸奶发酵剂和不同菌数的金黄色葡萄球菌同时接种到原料乳中,检测酸奶发酵与冷藏过程中酸奶的pH值、乳酸含量、金黄色葡萄球菌菌......
期刊
金黃色葡萄球菌
菌数
酸奶
耐热核酸酶活性
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