青心乌龙相关论文
所谓茶人,指的并不只是种植茶叶或销售茶叶的专家,而是真正用心对待茶,必须得有一定的修为与道德涵养,以及温厚谦和等特质,进而融......
2006年11月15～22日,浙江省国际茶业商会组团赴台湾就茶文化、茶经济与茶产业的科技交流与合作进行了考察访问,并以台湾的休闲农业、......
摘 要 为探索四川青心乌龙红茶特殊香气风味的形成原因，采用SPME-GC-MS联用技术，对其香气品质成分进行了分析。结果表明，从四川青心乌......
“矮脚乌龙”有说法不管是大红袍、铁观音,还是矮脚乌龙,不习惯的人总嫌它们有苦味焦味,爱喝的人则爱极了它们的馥郁香气,多端变化......
要到台湾去,问闺蜜回来要点什么。她不假思索地说“台湾茶”。我愣住,“我是要去南投,你不会要冻顶乌龙吧?”龙应台说过,“那冻顶......
因为地形与气候的特性,台湾可说是处处有茶,早在康熙五十六年(1717)完成的《诸罗县志》中便有提到“水沙连内山茶甚伙,味别色绿如......
闽北是江南重要茶区,也是江南茶文化的重要发源地。由于闽北茶叶享有盛名,在江南茶区中又距台湾最近,因之明清时期武夷茶文化就传......
武夷岩茶生长在风景秀丽、挺拔奇伟的闽北武夷山。这里海拔大都在几百米,有的达2000多米,山中云雾缭绕,日照很短,地质属丹霞地貌,......
天福集团总裁、台商李瑞河一生的事业是种茶、制茶、销茶，毕生的追求是寻根、扎根、“架桥”。在漳浦天福茶庄内，碧波荡漾的人工湖金......
吴振铎茶学研究论文选集，1997年由台湾科学出版社，于台湾出版。“选集”收集了作者茶学试验报告、论文等。分上、下册。上册有：茶树栽......
闽北地处福建内陆，无论是人员交往，还是物产交流，均不如沿海城市便捷，但历史上的闽北却通过闽江这条“黄金水道”，跌身于闽台贸易的合作......
福建与台湾山海相依,具有地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循的密切关系。闽台之间的“五缘”关系,有力地推动了两......
1697年台湾开始种茶,那是福建、广东居民带去茶种,栽培种植。台湾的气候温暖、潮湿,适合茶树生长。不少山谷经常云雾缥渺,是茶树......
台茶4—17号是1983年12月经台湾省农林厅审查通过命名,1984年正式由台湾省茶业改良场育苗推广为茶树优良新品种。 台茶14、15号系......
台湾省茶业改良场用福建引种的白毛猴(政和大白茶)或其亲缘为父本,与该场优良新品系为母本,进行人工杂交,选育出“台茶十四、十五......
台湾的茶树品种很多,有的栽培品种是或早或晚从大陆引入的,有的品种是以大陆的引入品种为亲本选育而成的。台湾的主要茶树品种有......
台湾是我国重要茶区之一,茶树品种资源丰富,种类繁多,所产乌龙茶、包种茶、红茶、绿茶,蜚声中外,远销各地。高山、云雾、日照、雨......
台湾省茶叶的生产,在农业中早已占重要地位,是台湾三大农产品之一。清末开始,已成为我国重要的产茶区之一。 一、台湾茶业生产史......
一、早期野生茶树的记载:台湾茶树的最早记载始见于清康熙丁丑年(1697年)之蕃境补遗。现在海拔(1400—1700米的眉原山中南有野生......
我国台湾省中部高山耸立,两侧丘陵起伏,西侧有较大面积的平原地带,而东侧则为狭窄的谷地,土壤生成因受地形影响,多贫瘠而浅薄。茶......
台湾青心乌龙茶在7月份生长季扦插时,若母树未经任何处理,扦插后10个月的成苗率仅2.9％,苗高、地上部鲜重、根鲜重和茎基直径分别为......
台湾原不产茶、大约在清乾隆年间由福建安溪传过去得以发展。目前7市18县均有种植、约有茶园50万亩,以台北、新竹、桃园、南投等......
一、台湾面积为36000平方公里,位于太平洋西南部。气侯温和,雨量充沛,土壤为强酸性,非常适宜茶树生长。台湾生产的茶叶种类,主要......
可持续的农业发展模式,从科学巨匠到哲学家到农夫,从七千年前的文明到今天,横跨时空,一直为人类关注并实践。自然农法让土地永续。......
对不同季节金萱、青心乌龙品种制作永福高山茶加工过程在制品的β-葡萄糖苷酶活性进行测定,研究其加工过程中在制品β-葡萄糖苷酶......
台湾乌龙茶是由乌龙茶发祥地——武夷山传入,其制法是以武夷岩茶制法为蓝本;后由安溪引进铁观音,并聘请安溪茶师传授制茶技术,又与......
1991年10月22日台湾省茶叶改良场茶树植保专家胡家俭先生,来所进行闽台茶叶学术交流。现将胡先生在茶叶学术座谈会上的报告及赠送......
茶香飘四海,友谊连九州。2014年11月16日,由福建省人民政府、台盟中央、全国台联等15家单位联合主办,南平市人民政府承办,省直有关......
原名“椿圮埔”的竹山镇是南投县最早开发的地方，自古即是著名的“入爵地”，号称“前山第一城”。 早在上世纪80年代就有照镜山等......
为促进闽台茶叶科技、茶文化的学术交流,弘扬中华茶叶,推动茶叶生产技木现代化.福建省茶叶学会和泉州市茶叶学会,于1990年9月12日......
冻顶乌龙茶原产于台湾省南投县鹿谷乡的彰雅村,原以冻顶山上种植的“青心乌龙”为原料,按福建安溪铁观音茶的制造方法加工而成。现......
今天,福建省农科院茶叶研究所学委会,在这里主持召开了《闽台茶叶学术座谈会》。我怀着十分兴奋的心情,主持这个座谈会。首先,请允......
【正】乌龙茶也称青茶,制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间......
据闻,该茶长在高山上,茶农采茶不仅要忍受雾雨,还要经受寒冻。不过艰辛过后,当享受到那芬芳的茶香时,令人忘记了所有的辛苦。......
铁观音——老成持重、忧郁内敛的“中年男子” 铁观音是茶名同时也是茶树品种名，在茶叶分类上铁观音亦属部分发酵茶，发酵程度......
<正>东方美人,又称"膨风茶""白毫乌龙""香槟乌龙""椪风茶""福寿茶""五色茶""蝝仔茶""番庄乌龙"等。光这"东方美人"的名字就令人充......
研究以青心乌龙品种为原料,以同嫩度福鼎大白为对照,比较了热风干燥和滚炒干燥对青心乌龙红茶品质的影响,结果表明:青心乌龙所制红......
【正】 海峡两岸人民语言相通、血肉相连、习俗相似,品茗嗜好相同,闽台乌龙茶与闽北乌龙茶同根同祖。台湾茶的栽培源于福建,台湾茶......
《喝杯好茶》是一本阐扬茶文化的书，作者范增平先生，为台湾茶文化的发展奔走呼号了２０多年，这是他著作出版的第４本书，将中国茶文化从古至今......
<正>闽台两岸自古一家,有着深厚的渊源和悠久的历史往来。福建是台湾同胞主要祖籍地,两岸语言习惯与文化习俗极为接近。台湾无论是......
红茶,最早起源于中国,早在15-16世纪间,就有关于红茶的记载。红茶是中国六大茶类之一,也是国际市场上产销第一的茶叶产品。中国红......
