静电冷藏相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

静电冷藏相关论文

肉鸡宰后胴体不同处理对鸡肉制品食用品质的影响

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学位

黄羽肉鸡华北柴鸡普通冷藏静电冷藏白斩鸡德州扒鸡蒙山炒鸡食用品质

华北柴鸡胴体不同冷藏处理对德州扒鸡食用品质的影响

本文研究了华北柴鸡胴体不同冷藏处理对德州扒鸡食用品质的影响。选择华北柴鸡12只,宰杀后将胴体分为6组,分别为对照组(C)、冷冻组......

会议

华北柴鸡德州扒鸡冷冻普通冷藏静电冷藏油炸食用品质

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