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基因重组构建甘蔗糖蜜酒精高产酿酒酵母菌株
[目的]增强工业用酿酒酵母菌株对甘蔗糖蜜中非还原糖的利用,提高糖蜜发酵乙醇产率。[方法]构建载体p YX212-agl3,分别在载体的TPI......
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α-半乳糖苷酶
酿酒酵母
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糖蜜发酵
非还原糖利用
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