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面制品企业相关论文

麦谷蛋白溶涨指数的应用研究

在前人小型实验的基础上，通过将样品量适当放大，同时考虑尽可能降低实验成本的情况下，本实验推出适于在面制品企业中应用的麦谷蛋白溶......

学位

SIG 小麦粉品质不溶性麦谷蛋白溶涨指数面制品企业

面机智能化引领面制品产业转型升级--日式鲜面/半干面工艺技术交流会在南京举行

为了提升面制品企业和餐饮企业产业发展水平及提高对面食多品种、差异化的需求，由南京市扬子粮油食品机械有限公司与栗田食品（南京）有......

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