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预烤冷冻面包面团相关论文
冷却条件对预烤冷冻面包面团品质的影响
通过对预烤冷冻面包面团影响因素的研究,确定不同冷却条件下的参数。结果表明,冷却温度,冷却中心温度两个因素的过高或过低会导致......
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预烤冷冻面包面团
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