食源性疾病流行学相关论文
当前我国食品消费的观念已逐渐从注重温饱向注重品质转变,随之而来的食源性疾病与食品污染也成为人们关注的焦点。因此,许多高校食......
“食源性疾病流行学”是高校食品科学专业的一门重要综合选修课程。针对“食源性疾病流行学”的课程特点重塑内容框架,并结合课程......
