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目的背景:中共中央国务院发布了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》中提到普通高等学校要明确劳动教育主要依托的课程,......
在金秀瑶族自治县大樟乡的花炉村,生活着一群盘姓人,他们只懂壮话不识瑶语,文化习俗也已壮化。曾经,在民族划分时,他们一度被定为......
20世纪中叶以后,人类陷入了片面追求产量和利润的工业化食材生产与食物制造导致的"产业化食物链病"的危机之中。"产业化食物链病"......
本文旨在了解南宁高校大学生食生活状况。自行设计问卷调查,从大学生的食物认知、饮食方式、饮食卫生3方面入手,进行调查分析。研......
本研究试图对云南德宏景颇族的饮食文化进行解读,涉及群体内部、杂居的多民族之间、作为城市特色的民族餐厅等。认为跨文化语境中......
中国古代社会最明显的标志之一是社会的等级性,不同的人群由于所处的地位不同,其食生活的差别很大。阶级社会中数量最大的群体乡镇......
