含糖量是决定和影响花生食用品质和加工特性的重要指标,蔗糖含量占成熟花生籽仁总糖量的90％以上,建立蔗糖含量的高效检测技术,有助......

还记得一份号称是世界卫生组织（WHO）发布的“十大垃圾食品名单”吗？名单列举了油炸、烧烤、方便面、罐头、冷冻甜点、加工肉类、碳酸......

某研究将小鼠随机分组，分别给予高蔗糖饮食、高果糖饮食以及淀粉饮食对照。本研究中给予小鼠的蔗糖和果糖的量基本对应了人类典型西......

雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠５０只分为２组，每组２５只，分别以高蔗糖和普通饲料饲养２０周，观察血压，血糖，胰岛素，血浆肾素活性，血管紧张素ＩＩ及尿量，尿去甲肾上腺素和尿钠改变......