鱼新鲜度检测相关硕士博士期刊学术论文

鱼肉类食品的鲜度是衡量其品质的重要指标，研究鱼体新鲜度的快速检测技术对于鱼和鱼类制品的加工储运以及上市销售有着重要的指导意......